De rol van stadslandbouw in duurzame voeding – 05/06/2018

 59,00

Beschrijving

De aandacht voor stadslandbouw is de voorbije jaren in snel tempo toegenomen. Onderzoek toonde aan dat stadslandbouw op veel manieren een rol heeft in de duurzame stad. Tijdens deze lezing bespreken we de verschillende duurzaamheidsclaims, maar we kijken ook kritisch naar de kansen, barrières, en risico’s van stadslandbouw. Tot slot staan we stil bij het maatschappelijk probleem van toegang tot stadslandbouw en de rol van de burgers en overheid om toegang tot stadslandbouw te verbeteren.

Docent: Charlotte Prové, UGent

Na haar studies Sociologie en Nutrition and Rural Development behaalde Charlotte Prové in 2018 haar PhD aan de faculteit BioIngenieurswetenschappen van de Universiteit Gent. Charlotte doet onderzoek naar stadslandbouw en focust onder andere op duurzaamheid, beleidsvorming, burgerparticipatie, en inclusie. Zij was lid van het Europees onderzoeksnetwerk Cost Action TD1106 Urban Agriculture Europe (20132016) en werkte mee aan verscheidene onderzoeksprojecten rond stadslandbouw in Gent. Daarnaast experimenteert Charlotte met de toegang tot gezonde, duurzame voeding door het coördineren van de projecten Soepcafé en Koken met Kansen.

Terug naar de opleiding

Locatie: HoGent Campus Schoonmeersen, Voskenslaan 270, 9000 Gent, gebouw B, lokaal 3.015. Parking: ingang via de Valentin Vaerwyckweg
Tijdstip: Dinsdag 27/03/2018, van 19.00 tot 21.30 uur
Opleiding: deel van Gezondheidswetenschap: duurzame voeding (sem 2)
Taal: Nederlands
Les kan afzonderlijk gevolgd worden: ja
Voorkennis: geen
Certificaat: aanwezigheidsattest, na betaling, aanwezigheid en invullen van evaluatieformulier