Gezondheidswetenschap: duurzame voeding (sem 1)
05/09/’17 – 12/12/’17

 495,00

Beschrijving

In Gezondheidswetenschap: duurzame voeding belichten we verschillende aspecten van voeding. Toponderzoekers van verschillende universiteiten doorbreken mythes over voeding en geven inzicht over wat echt gezond is en hoe ons lichaam omgaat met verschillende elementen van voeding. Gezonde voeding staat ook niet los van het duurzaamheidsvraagstuk en dus bekijken we eveneens hoe een overgang naar een alternatief landbouwsysteem kan plaatsvinden.

 

Eerste lessen gemist? Het is nog niet te laat om in te schrijven!

Je mag per semester twee keer een les inwisselen voor een les uit een andere opleiding binnen hetzelfde semester. Zo gaat een gemiste les niet verloren.

Klik hier voor meer info.

 

Hoe media onze eetpatronen beïnvloeden – 15/05/2018
Hoe media onze eetpatronen beïnvloeden – 15/05/2018

Televisie maakt ons dik. “Uitgezakt voor de buis verleid worden tot het consumeren van ongezonde voeding.” Is dit werkelijk wat televisie met ons doet? En wat met andere mediavormen? Zijn media een oorzaak van ons (on)gezond gedrag of weerspiegelen ze wat leeft in onze maatschappij? En hoe kunnen we media optimaal benutten om een gezondere leefstijl te promoten? Vooral dat laatste is een prangende uitdaging in onze maatschappij vandaag. In deze uiteenzetting staan we stil bij wat we weten over de complexe relatie tussen mediagebruik en eetgedrag.

Docent: Jolien Vangeel, KULeuven

Jolien Vangeel behaalde in 2017 een doctoraat in de Sociale Wetenschappen aan de KU Leuven. Tijdens haar doctoraat specialiseerde ze zich in de invloed van de media op verschillende vormen van gezondheidsgedragingen waaronder voeding en beweging. Haar interesses gaan niet enkel uit naar de potentiële negatieve gevolgen van de media op voeding, maar ook naar de manier waarop diezelfde media worden ingezet voor preventie en bewustmaking. Ze maakte tijdens haar doctoraat ook deel uit van het REWARD-project dat tussen 2013 en 2017 verschillende initiatieven ontwikkelde voor de promotie van een gezonde levensstijl bij kinderen en adolescenten (http://www.rewardstudy.be).

Nieuwe prijs!! -10%  59,00 (i.p.v. € 65) In winkelmand

05-09-2017 - Ons dagelijks brood - Christophe Courtin, KUL
19-09-2017 - Voedselallergieën en voedselintoleranties - Christine Breynaert, UZ Leuven
03-10-2017 - Een kleinere voetafdruk op je bord - Stijn Bruers, UGent
17-10-2017 - De rol van functionele voeding binnen een gezond voedingspatroon - John Van Camp, UGent
25-10-2017 - Voedselverspilling versus voedselveiligheid? - Mieke Uyttendaele, UGent
14-11-2017 - Transitie naar een duurzaam landbouw- en voedingssysteem - Erik Mathijs, KUL
28-11-2017 - Biotechnologie in voeding en gezondheid - Elizabeth Stes, VIB
12-12-2017 - Hoe media onze eetpatronen beïnvloeden - Charlotte De Backer, UA

Locatie: HoGent Campus Schoonmeersen, Voskenslaan 270, 9000 Gent, gebouw B, lokaal 3.015. Parking onder gebouw P, ingang via de Valentin Vaerwyckweg. Toegang tot de parking via een code die je, na inschrijving, terugvindt in je online profiel bij de betreffende les.
Tijdstip: Dinsdagavond, met uitzondering van de vijfde les, die op een woensdag valt. Gemiddeld twee keer per maand, van 19.00 tot 21.30 uur
Looptijd: van 5 september tot 12 december 2017
Taal: Nederlands
Semester kan afzonderlijk gevolgd worden: ja
Voorkennis: geen
Certificaat: aanwezigheidsattest per gevolgde les, na betaling, aanwezigheid en invullen van evaluatieformulier. Wanneer alle lessen gevolgd en geëvalueerd werden: bijkomend attest voor het hele semester.