Effecten van voeding op het immuunsysteem – 03/06/2019

 55,00

Beschrijving

Een optimaal functionerend immuunsysteem is van groot belang voor onze gezondheid en welbevinden. Hoe dat immuunsysteem functioneert, bepalen onze erfelijke aanleg en ‘levenservaring’. Daar hoort ook onze voeding toe. Allergische reacties zijn het gevolg van een lange immunologische respons op onschuldige elementen als voedsel of stuifmeel. In deze les bekijken we hoe zo’n allergische reactie te beïnvloeden is met voeding.

Docent: Harry Wichers, Wageningen University & Research

Harry Wichers is biochemicus met bijzondere interesse in immunologie. Hij levert via zijn werk een bijdrage aan het begrijpen van de manier waarop voedsel ons afweersysteem beïnvloedt, door de studie van de voedingskundige en voedseltechnologische dimensie naast de immunologie.

Terug naar de opleiding

Locatie: Thomas More Campus De Vest, Zandpoortvest 60, 2800 Mechelen, lokaal C2.23 op de tweede verdieping
Tijdstip: Maandag 03/06/2019, van 19.00 tot 21.30 uur
Opleiding: deel van Duurzaamheid: duurzame voeding (sem 2)
Taal: Nederlands

Les kan afzonderlijk gevolgd worden: ja
Voorkennis: geen
Certificaat: aanwezigheidsattest, na betaling, aanwezigheid en invullen van evaluatieformulier